Pulled pork sendviče s domácí BBQ omáčkou: Šťavnaté trhané maso, které si zamilujete
V dnešním článku vám přinášíme recept na lahodné pulled pork sendviče s domácí BBQ omáčkou. Toto jídlo je skvělou volbou pro všechny milovníky masa a pikantních omáček. Začneme s ingrediencemi a postupem přípravy tohoto lahodného jídla.
Ingredience:
- 1 kg vepřového masa (plec)
- 1 cibule
- 4 stroužky česneku
- 1 plechovka rajčatového protlaku
- 1 lžíce medu
- 1 lžička mleté papriky
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička sušeného tymiánu
- Sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Nejdříve si připravíme marinádu pro maso. Do mísy smícháme med, mletou papriku, kmín, sušený tymián, prolisovaný česnek, na plátky nakrájenou cibuli a rajčatový protlak. Touto marinádou potřeme vepřové maso a necháme odležet přes noc v lednici.
- Druhý den předehřejeme troubu na 160 °C. Maso vyndáme z lednice a přendáme do pekáčku. Zakryjeme a pečeme v troubě asi 3-4 hodiny, dokud maso není měkké a lehce se rozpadá.
- Po upečení maso vyndáme z trouby a necháme lehce vychladnout. Poté pomocí vidliček nebo dvou vidliček trháme maso na menší kousky.
- Pokud máte domácí BBQ omáčku, můžete ji smíchat s trhaným masem. Pokud ne, můžete použít i hotovou BBQ omáčku z obchodu. Maso ještě lehce zalijte omáčkou a promíchejte.
- Pulled pork sendviče podávejte v teplých houskách s různými přílohami podle vaší chuti. Doporučujeme například salát z bílého zelí nebo křupavé brambůrky.
Takovéto pulled pork sendviče jsou skvělou volbou pro různé příležitosti, jako jsou grilovací večírky, oslavy nebo rodinné obědy. Pokud si rádi dopřáváte lahodná masa s pikantní omáčkou, určitě si zamilujete tuto lahůdku. Nebojte se vyzkoušet různé variace receptu a přidat do omáčky své oblíbené koření nebo ingredience.
Dejte nám vědět, jak vám tento recept chutnal a jaké změny jste provedli. Pochlubte se fotkami vašich pulled pork sendvičů na sociálních sítích a inspirujte tak i ostatní k vyzkoušení tohoto chutného jídla. Dobrou chuť!