Sledě nechte okapat, očistěte, rozpulte a nakrájejte na proužky široké asi 2 cm.
Brambory uvařte doměkka ve slané vodě, oloupejte a nakrájejte na plátky.
Nakládané okurky nasekejte najemno, kapary také, stejně tak cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Fazole slijte přes síto a nechte dobře okapat.
Poté promíchejte sledě s bramborami a fazolemi v míse, lehce osolte a opepřete.
Na marinádu rozmíchejte zakysanou smetanu s cibulí, okurkami a kapary dohladka, dochuťte solí, cukrem, octem a olejem a dobře promíchejte se směsí sleďů, fazolí a brambor.
Salát důkladně promíchejte a nechte alespoň 2 hodiny odležet v lednici.
