Brokolicová bramborová polévka
Ingredience
- 400 g brokolice (mražené)
- 200 g cheddaru
- 300 g brambor
- 2 mrkve
- 500 ml mléka
- 200 ml zeleninového vývaru
- 50 g másla
- 30 g pšeničné mouky
- 1 cibule
- sůl a pepř
Příprava
Takto je to snadné: Nejprve oloupej mrkev, brambory a cibuli. Poté je nakrájej na malé kostičky.
Přidej mouku a krátce ji orestuj.
Nyní přilij mléko a zeleninový vývar. Přidej brokolici.
Polévku nech vařit 15 minut. Ochuť ji solí a pepřem.