Pokud máte listové těsto, stačí nastrouhat 2 jablka a budete překvapeni

Suroviny

Nejprve oloupejte 2 jablka a nastrouhejte je do středně velké mísy.

Po nastrouhání smíchejte jablka s 20 g cukru a 5 g skořice, dokud se vše dobře nespojí.

Na čistém, rovném povrchu rozválejte 500 g listového těsta na velký obdélník.

Dbejte na to, aby těsto bylo stejně silné, aby se rovnoměrně propeklo.

Jakmile je těsto vyválené, rovnoměrně na něj rozprostřete připravenou jablečnou směs, přičemž po okrajích ponechte malý okraj.

Listové těsto opatrně zarolujte z jedné strany do pevné rolády.

Ostrým nožem nakrájejte roládu na plátky silné asi 2 cm.

Předehřejte troubu na 180°C a vyložte plech pečicím papírem.

Položte jablečné rolky na plech a nechte mezi nimi dost místa, aby mohly při pečení nabýt.

V malé misce rozšlehejte 1 vejce a potřete jím vrch každé rolky.

Plech vložte do předehřáté trouby a pečte rolky 25–30 minut.

Po upečení vyjměte plech z trouby, nechte rolky lehce vychladnout a podávejte.