“`html
Zapečené krůtí řízky
Suroviny na 4 porce
- 600 g brambor (uvařených, mohou být i z předchozího dne)
- 100 g goudy
- 500 g crème fraîche
- 2 lžíce pažitky
- 2 lžíce petrželky
- 4 ks krůtích řízků
- špetka pepře
- špetka soli
Příprava zapečených krůtích řízků
-
Brambory oloupejte a nakrájejte na plátky. Dejte je do vymazané zapékací mísy. Brambory osolte a opepřete. Sýr nastrouhejte a smíchejte ho s crème fraîche, petrželkou a pažitkou.
-
Krůtí řízky opečte na pánvi z obou stran a osolte, opepřete. Řízky položte na brambory a navrch rozetřete směs crème fraîche. Zapékejte v troubě při přibližně 220 °C.
“`