Jednoduchý a lahodný recept na bylinkové máslo

Jednoduchý a lahodný recept na bylinkové máslo

Ingredience

  • 150 g změklého másla
  • 3 stroužky česneku, prolisované
  • 1 lžička citronové šťávy
  • 1 střik worcesterské omáčky
  • ½ lžičky soli
  • špetka bílého pepře
  • ½ svazku petrželky, najemno nasekané
  • ½ svazku bazalky, najemno nasekané

Postup

  • Nechte máslo změknout, aby se s ním dalo dobře pracovat.
  • Prolisovaný česnek dobře promíchejte se solí a bílým pepřem. Přidejte citronovou šťávu a worcesterskou omáčku a vše důkladně vmíchejte do změklého másla.
  • Přidejte najemno nasekané bylinky a máslo důkladně promíchejte, až vznikne homogenní hmota.
  • Máslo dejte na kus pečicího papíru, vytvarujte do válečku a pevně zabalte.
  • Zabalené máslo nechte ztuhnout v lednici, ideálně přes noc.