Vanilkové tvarohové chlebíčky

Suroviny

• 1 šálek cukru
• 3 vejce
• 250 ml zakysané smetany
• ½ šálku řepkového oleje
• Kůra ze 2 citronů
• Šťáva z 1 citronu
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1 ½ šálku mouky
• 2 ½ lžičky prášku do pečiva
• 1 lžička soli
• 250 g měkkého tvarohu
• 100 g moučkového cukru

Postup

1. Nejprve předehřejte troubu na 180 °C a vymažte formu na chleba.
2. Poté dejte do velké mísy cukr, vejce, zakysanou smetanu, citronovou kůru, citronovou šťávu, vanilkový extrakt a řepkový olej.
3. Promíchejte, dokud není těsto hladké a dobře spojené.
4. Nyní nasypte polovinu těsta do připravené formy. Přidejte zhruba polovinu tvarohové směsi a promíchejte nožem.
5. Přikryjte zbytkem těsta a navrch dejte zbylou tvarohovou směs. Opatrně promíchejte, aby vzniklo mramorování.
6. Pečte 65–70 minut, posledních 20–30 minut zakryjte alobalem, aby povrch nezhnědl.
7. V jiné míse prosejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
8. Nyní pomalu přidávejte suché ingredience k mokrým a promíchejte, dokud se vše dobře nespojí. Odložte stranou.
9. Na tvarohový krém: V malé misce smíchejte měkký tvaroh a moučkový cukr dohladka.