“`html

Cheddar Cheese Chicken Tenders – křupavé, sýrové a jednoduché

Úvod

Tyto kuřecí stripsy s čedarem jsou ideální volbou, když máte chuť na něco sytého, křupavého a sýrově aromatického. Jemné kuřecí proužky obalené ve zlatavé sýrové krustě – zvenku křupavé, uvnitř šťavnaté. Skvělé jako hlavní jídlo, svačina nebo rychlé jídlo pro každý den.

Proč si tento recept oblíbíte

• Křupavé i sýrové zároveň: Kombinace strouhaného čedaru a strouhanky vytváří chutnou, zlatavou krustu, která při pečení krásně křupe.
• Rychlá a snadná příprava: Stačí pár surovin a minimum námahy – ideální pro hektické večery nebo spontánní chuť na něco dobrého.
• Přátelské k dětem i celé rodině: Hlavně děti milují křupavé, sýrové kuřecí stripsy – skvělé s dipy, hranolky nebo salátem jako vyvážené jídlo.
• Možná spousta obměn: Ať už pečené nebo z horkovzdušné fritézy, s bylinkami nebo kořením – tento recept snadno přizpůsobíte vlastní chuti.

Suroviny (na cca 4 porce / 450 g kuřecích stripsů)

• cca 450 g kuřecích stripsů nebo kuřecích prsou (bez kůže, nakrájených na proužky)
• 1 hrnek (cca 100 g) strouhaného čedaru
• 1 hrnek (cca 120 g) strouhanky
• 2 vejce, rozšlehaná (na obalení)
• volitelně: sůl, pepř, paprika, česnekový nebo cibulový prášek pro více chuti
• volitelně: olej nebo olej ve spreji (při pečení nebo v horkovzdušné fritéze)

Nápady na přílohy: hranolky, pečené brambory, míchaný salát, dušená zelenina nebo oblíbený dip (např. medovo-hořčičný, BBQ omáčka, ranch).

Postup – krok za krokem

• Příprava

  • Předehřejte troubu na cca 200 °C (nebo připravte horkovzdušnou fritézu podle návodu).
  • Plech vyložte pečicím papírem nebo lehce potřete olejem.

• Příprava obalovací směsi

  • V misce smíchejte strouhaný čedar a strouhanku – to bude vaše směs na obalování.
  • V jiné misce rozšlehejte vejce.

• Obalování kuřete

  • Kuřecí proužky nejprve důkladně obalte ve vejcích, aby byly celé pokryté.
  • Poté je vložte do sýrovo-strouhankové směsi a dobře přitlačte, aby směs držela.

• Pečení / smažení

  • Obalené kuřecí proužky rozložte na připravený plech – s malými rozestupy, aby se udělaly stejnoměrně.
  • Pečte v troubě asi 20 minut, dokud není maso propečené a krusta zlatavě křupavá.
  • Používáte-li horkovzdušnou fritézu: cca 10 minut při 200 °C, v polovině otočte.

• Servírování

  • Podávejte ještě horké, ideálně ihned, aby byly stripsy křupavé.
  • Hodí se k nim dipy jako medovo-hořčičný, BBQ omáčka, ranch nebo lehký jogurtový dip a přílohy jako salát, hranolky nebo pečené brambory.

Tipy a varianty

• Extra kořeněné: Přidejte do obalovací směsi papriku, česnekový nebo cibulový prášek, cayenne pepř nebo bylinky pro výraznější chuť.
• Šťavnatější a měkčí: Neobalujte příliš silně – raději tenkou, rovnoměrnou vrstvu. Tenké proužky se dělají rychle a zůstávají šťavnaté.
• Alternativa z horkovzdušné fritézy: Můžete připravit stripsy i bez oleje, s menším množstvím tuku a za kratší čas.
• Lze kombinovat s pečenou či dušenou zeleninou (brokolice, mrkev, cuketa) pro pestřejší a zdravější jídlo.
• Skvělé na meal-prep: Předem obalené stripsy můžete zamrazit a připravit až podle potřeby.

Časté dotazy (FAQ)

• Můžu použít i běžná kuřecí prsa místo stripsů?

  Ano, stačí je nakrájet na proužky a postupovat stejně.

• Nebude sýrová krusta měkká místo křupavé?

  Při pečlivém přitisknutí obalovací směsi, správné tloušťce obalu a dostatečně vysoké teplotě bude krusta krásně křupavá. Pomůže kvalitní trouba nebo horkovzdušná fritéza.

• Jak nejlépe skladovat zbylé stripsy?

  V uzavřené nádobě v lednici až 3 dny. Při ohřívání na chvíli vložte do trouby, aby znovu křupaly – v mikrovlnce by změkly.

• Jaké dipy se k stripsům hodí?

  Medovo-hořčičný, BBQ omáčka, ranch, jogurtový dip, pikantní chilli omáčka nebo domácí bylinková majonéza.

Závěr

Cheddar Cheese Chicken Tenders jsou jednoduchým, chutným a všestranným pokrmem – rychle hotové, výrazně ochucené a syté. Skvělé jako rodinné jídlo, svačina i příloha – potěší křupavou sýrovou krustou, šťavnatým kuřetem i luxusní chutí. Vyzkoušejte je a dopřejte si pořádnou dávku pohodlí i radosti na talíři!

“`