Křupavé šunkovo-sýrové tyčinky – dokonalý snack

Nic se nevyrovná teplému, sýrovému a máslovému snacku čerstvě vytaženému z trouby. Tyto šunkovo-sýrové tyčinky spojují křupavé listové či croissantové těsto, šťavnatou šunku a krémově rozpuštěný čedar v neodolatelně lahodném soustu. Ať už je připravíte jako rychlý předkrm, svačinu po škole nebo na příští party – tyto tyčinky budou zaručeně hitem.

Potřebujete jen pár ingrediencí a za chvilku jsou hotové. Kombinace šunky a sýra zabalených do zlatavého máslového těsta je prostě neodolatelná. Skutečným chuťovým překvapením je však aromatická máslová poleva s dijonskou hořčicí, worcesterskou omáčkou, cibulí a mákem – každému soustu dodá extra šmrnc.

Obzvlášť praktické je, že si tyčinky můžete přizpůsobit podle chuti – použít jiný sýr, obměnit uzeniny nebo přidat trochu pálivosti. Nejlepší jsou teplé, servírované s vaším oblíbeným dipem. A váš dokonalý snack je na světě!

Porce a časová náročnost

Porce: 8
Celkový čas: cca 25 minut

Suroviny

2 balení chlazeného croissantového nebo listového těsta
450 g tence nakrájené šunky
8 tyčinek čedaru (nebo 8 silnějších proužků sýra)
60 g rozpuštěného másla
1 lžička worcesterské omáčky
1/2 lžíce dijonské hořčice
1/2 lžíce sušené cibule (nebo cibulového prášku)
1/2 lžíce máku

Postup

Dejte předehřát troubu na 175 °C. Plech vyložte pečicím papírem nebo lehce vymažte.
Rozbalte těsto a rozkrájejte ho na 4 stejně velké obdélníky – získáte tak 8 kusů.
Na každý plát těsta položte několik plátků šunky a jeden sýrový proužek. Okraje těsta přehněte a pevně zaviňte, aby náplň zůstala uvnitř.
Tyčinky položte na plech spojem dolů.
Smíchejte máslo, worcesterskou omáčku, dijonskou hořčici, sušenou cibuli a mák v malé misce.
Tyčinky bohatě potřete připravenou máslovou směsí. Pečte 12–15 minut dozlatova.
Po vytažení nechte krátce zchladnout a podávejte vlažné – krásně sýrové a voňavé!

Variace

Jiné druhy sýra: mozzarella, pepper jack, gouda nebo ementál.
Různé druhy masa: krůtí prsa, roastbeef nebo salám.
Trocha pálivosti: Zaviňte dovnitř jalapeños nebo do polevy přidejte chilli vločky.
Česneková variace: Cibulový prášek nahraďte česnekem a navrch posypte trochou parmazánu.

Tipy

Pro extra křupavost pečte na roštu položeném nad plechem.
Konce těsta dobře utěsněte, aby nevytékal sýr.
Podávejte s marinárou, medovo-hořčičným dipem, rančem nebo BBQ omáčkou.
Zbytek skladujte vzduchotěsně a ohřejte v troubě – zůstane tak křupavý.

Tyto sýrové šunkovo-sýrové tyčinky jsou rychlé, plné chuti a perfektní pro každou příležitost – rozhodně je vyzkoušejte!