Čokoláda v čokoládových muffinech

Suroviny na 1 porci:

• 75 g hořké čokolády
• 50 g másla
• 2 vejce
• 50 g cukru
• 1 lžíce mouky
• špetka soli
• 7 kousků mléčné čokolády

Rychlá příprava, výsledek: 7 malých muffinů

Hořkou čokoládu nalámejte na kousky a spolu s máslem a solí ji rozpusťte v mikrovlnné troubě při výkonu 600 W po dobu 1–2 minut, během rozpouštění několikrát promíchejte. Alternativně můžete čokoládu rozpustit ve vodní lázni. Přidejte cukr, mouku a vejce a dobře promíchejte.

Silikonovou formu na muffiny postavte na plech a naplňte ji těstem. Pokud použijete kovovou formu, předem ji vymažte. Do středu každého košíčku vtlačte kousek mléčné čokolády. Muffiny pečte v předem vyhřáté troubě na horní a dolní ohřev při 220 °C asi 10 minut.

Nejlépe chutnají vlažné, stejně tak jako dezert nebo ke kávě.

Časová náročnost a tipy

• Doba přípravy: cca 20 minut
• Doba pečení: cca 10 minut
• Celkový čas: cca 30 minut
• Obtížnost: jednoduché
• Kcal na porci: cca 1429