Jahodový krém s kokosem

Suroviny na 4 porce

500 g jahod
2 lžíce cukru
1 lžíce citronové šťávy
200 g zakysané smetany
250 g tvarohu (nízkotučného)
50 g cukru
2 lžíce strouhaného kokosu
100 g šlehačky

Postup

Jahody omyjte, očistěte a nakrájejte na kostičky. Smíchejte je s cukrem a citronovou šťávou a rozmixujte na jemné pyré. Zakysanou smetanu, tvaroh, cukr a kokos důkladně promíchejte. Šlehačku vyšlehejte do tuha (můžete použít i celý kelímek šlehačky) a opatrně vmíchejte do smetanovo-tvarohové směsi. Jahodové pyré vmíchejte do tvarohové směsi tak, aby vznikly viditelné pruhy.

Případně dozdobte čerstvými jahodami a mátou.

Časová náročnost

Pracovní doba: cca 15 minut
Celkový čas: cca 15 minut
Náročnost: jednoduché
Energie na porci: cca 430 kcal