Výrazný bramborový guláš

Suroviny

• 1 cibule
• 1 stroužek česneku
• 500 g brambor
• 500 g rajčat (rajčata na pizzu)
• 300 ml zeleninového vývaru (instantního)
• 450 g zelených fazolek (z konzervy)
• 500 g mletého masa (smíšeného)
• sůl
• kajenský pepř
• olej na smažení

Příprava

Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno. V hrnci rozehřejte olej a cibuli s česnekem na něm zesklovatěte. Přidejte mleté maso a opečte ho.

Brambory oloupejte a nakrájejte na kousky, přidejte je do hrnce a za častého míchání opékejte asi 5 minut. Přilijte rajčata a vývar. Výrazně dochuťte solí a kajenským pepřem, a nechte na mírném ohni vařit zhruba 10 minut.

Přidejte fazolky a vařte dalších 10 minut. Nakonec dochuťte solí a pepřem.