Pepřová smetanová omáčka

Suroviny na 4 porce pepřové smetanové omáčky

• 2 cibule
• 30 ml whisky
• 200 ml smetany ke šlehání
• 100 ml mléka
• 1 lžička másla
• 4 lžičky pepřových kuliček
• 1 polévková lžíce citronové šťávy

Příprava

• Cibule oloupejte a velmi najemno nakrájejte. Orestujte je v rozpuštěném másle na pánvi.

• Polovinu pepřových kuliček rozdrťte a společně s whisky, smetanou a mlékem přidejte na pánev. Nechte krátce přejít varem a několik minut vařte na středním ohni.

• Celé pepřové kuličky vložte do omáčky a dochuťte šťávou z citronu.