Okurková limonáda s okurkou – svěží, chladivá a ideální na léto

Úvod

V horkých dnech není nic lepšího než sklenice ledově vychlazené, svěží limonády s okurkou a citronem. Kombinace chladivé okurky a šťavnatého citronu vytváří nápoj, který uhasí žízeň, osvěží a působí lehce. Okurka přináší čerstvost a lehkost, citron dodává kyselý šmrnc – ideální na zahradu, piknik nebo jen tak pro relax doma.

Proč si tento nápoj zamilujete

• Osvěžující a chladivý: Okurka je přirozeně lehká a hydratující – ideální osvěžení do teplých dnů.
• Jednoduchá a rychlá příprava: Potřebujete jen pár surovin a několik minut času – velmi praktické.
• Lehký a dobře stravitelný: Není to těžký nápoj – příjemný jako zahnání žízně nebo zdravá alternativa limonád.
• Variabilní: Můžete upravit sladkost, přidat mátu, led nebo perlivou vodu – podle chuti.

Suroviny (na cca 6–8 sklenic)

• 2 velké okurky, oloupané a nahrubo nakrájené
• Šťáva z asi 4–6 citronů (cca 1 hrnek čerstvé citronové šťávy)
• Asi ¾ hrnku cukru (dle chuti lze více/méně)
• 4 hrnky studené vody
• Kostky ledu na podávání
• Volitelně na ozdobu: tenké plátky okurky, plátky citronu, čerstvá máta nebo led

Postup

• Okurky rozmixujte

  Oloupané a nakrájené okurky vložte do mixéru a rozmixujte dohladka.

• Přecedění šťávy (volitelné)

  Rozmixovanou okurkovou hmotu přeceďte přes jemné sítko nebo plátno do velkého džbánu – získáte tak čirou šťávu. Pokud máte rádi rustikálnější limonádu, můžete dřeň ponechat.

• Přidejte citronovou šťávu a cukr

  Do džbánu přilijte čerstvou citronovou šťávu a cukr. Míchejte, dokud se cukr zcela nerozpustí.

• Přidejte vodu a led

  Přilijte studenou vodu a dobře promíchejte. Poté vložte kostky ledu do džbánu nebo přímo do sklenic, aby byla limonáda příjemně vychlazená.

• Servírování a ozdobení

  Rozlijte do sklenic, ozdobte plátky okurky a citronu nebo několika lístky máty – nejen krásně vypadá, ale i zvýrazní svěží aroma.

Tipy a varianty

• Pro výraznější sladkost: Nahraďte cukr medem, javorovým nebo agávovým sirupem – získáte přirozenou chuť.
• Pro perlivý efekt: Místo vody použijte perlivou nebo minerální vodu – vznikne lehká, šumivá okurková limonáda.
• Pro více svěžesti: Několik lístků čerstvé máty přimíchejte nebo rozmixujte společně.
• Pro ovocnější nápoj: Přidejte jahody, maliny nebo jiné ovoce a rozmixujte – získáte ovocnou okurkovou a citronovou limonádu.
• Pro děti: Zredukujte množství cukru a případně oslaďte medem či jemným sladidlem.

Často kladené dotazy (FAQ)

• Musím okurkovou šťávu přecedit?

  Nemusíte – pokud máte rádi rustikálnější a vláknitou limonádu, lze dřeň ponechat. Pro čirou limonádu je ale přecezení vhodné.

• Jak dlouho limonáda vydrží?

  V chladničce v uzavřeném džbánu vydrží asi 2–3 dny. Před podáváním vždy dobře promíchejte – složky se mohou usadit.

• Mohu použít místo citronů limetky?

  Ano – limetky místo citronů se hodí skvěle a dodají trochu jinou, také velmi svěží chuť.

• Hodí se tento nápoj k jídlu?

  Ano – obzvláště k lehkým jídlům jako saláty, grilované pokrmy nebo svačiny. Skvěle nahradí limonády a osvěží bez zbytečné těžkosti.

Závěr

Okurková limonáda je jednoduchý, přírodní a velmi osvěžující letní nápoj. S několika málo surovinami, minimální námahou a spoustou chuti přináší čerstvost a lehkost na váš stůl – ideální jako zahnání žízně, na zahradní či grilovací oslavy nebo prostě pro relax v horkých dnech.