Pokaždé, když něco změním v receptu, je tento jablečný koláč vždy dokonalý | Jen 160 kcal!

Jablečný koláč je nadčasová klasika, dezert, který má každý rád a je vždy perfektní pro potěšení celé rodiny. Je vhodný pro děti, dospělé a také pro všechny, kdo se snaží jíst zdravě a vyváženě.

Příprava je jednoduchá a rychlá a výsledkem je vláčný a voňavý koláč se sladkou chutí jablek, která se dokonale doplňuje s jemnou kyselostí citronu. Můžete ho servírovat jako dezert po obědě či večeři, nebo si ho dopřát k snídani či jako svačinu. Jsem si v každém případě jistá, že bude mít úspěch!

U RECEPTU NA JABLEČNÝ KOLÁČ KAŽDÝM POKUŠENÍM MĚNÍM INGREDIENCE, ALE VŽDY CHUTNÁ SKVĚLE!

Doba přípravy: 20 minut
Doba pečení: 50 minut
Celkový čas: 1 hodina 10 minut
Porce: 6 plátků
Kalorie: 160 na plátek

Suroviny

3 jablka, oloupaná a nakrájená na tenké plátky
4 polévkové lžíce mouky
50 g rozpuštěného másla
4 čajové lžičky sladidla stevia (nebo 4 polévkové lžíce maltitolu, erythritolu či cukru)
2 vejce
1 polévková lžíce světlé broskvové marmelády
1 balíček prášku do pečiva
Kůra z jednoho citronu
Špetka soli
Cukr moučka dle potřeby

Příprava

Nejprve rozklepněte vejce do mísy a přidejte špetku soli a nastrouhanou citronovou kůru. Vše dobře promíchejte ručním mixérem, aby vznikla homogenní a našlehaná hmota. Tento krok je důležitý pro to, aby byl koláč nadýchaný.
Nyní je čas směs osladit. Pokud chcete lehčí variantu, můžete použít stévii nebo přírodní sladidlo, případně běžný cukr. Sladidlo dobře promíchejte s vejci, dokud nevznikne jednolitá hmota. V tomto okamžiku přidejte rozpuštěné máslo a vše znovu promíchejte.
Chcete-li koláči dodat zvláštní chuť, můžete přidat také trochu broskvové marmelády. Tato ingredience mu dodá sladký a ovocný nádech a koláč bude ještě chutnější. Směs důkladně promíchejte, aby se marmeláda rovnoměrně rozprostřela.
Nyní přichází na řadu mouka a prášek do pečiva. Mouku prosejte přímo do misky a přidejte i prášek do pečiva. Vše dobře promíchejte, aby vzniklo hladké a jednotné těsto. Dbejte na to, aby v těstě nezůstaly žádné hrudky, jinak nebude koláč příliš vláčný.
V tomto bodě oloupejte jablka a nakrájejte je na tenké plátky. Přidejte je do směsi a vše dobře promíchejte. Jablka koláči dodají svěžest a ještě větší chuť.
Připravte si dortovou formu s odnímatelným okrajem a vyložte ji pečicím papírem. Směs vlijte do formy a rovnoměrně ji uhladťe po celé ploše. Tento krok je důležitý pro to, aby koláč byl dobře a rovnoměrně propečený.
Nakonec vložte koláč do předehřáté trouby na 180 °C a pečte asi 50 minut. Zda je upečený, zkontrolujte špejlí zapíchnutou do středu koláče – pokud ji vytáhnete čistou, koláč je hotový.
Po upečení koláč vyjměte z formy a poprašte moučkovým cukrem, aby byl ještě lahodnější.