Bratrovský majetek

Náhražka chleba

Suroviny

  • 450 g mouky
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 240 ml horké vody
  • špetka soli

Postup

  1. Nejprve prosijte mouku do mísy. Poté přidejte olej, špetku soli a horkou vodu a vše promíchejte.

  2. Poté těsto vypracujte rukama, vytvarujte z něj kouli a vložte ji do sáčku na svačinu.

    Nechte těstovou kouli 20 minut odpočívat. Následně rozdělte těsto na osm stejně velkých dílů a z každého vytvarujte kouli.

    Přikryjte je sáčkem na svačinu. Nechte 10 minut odpočinout.

  3. Potom každou kuličku rozválejte na tenkou placku a nasucho opečte z obou stran na pánvi.

    Během pečení se placky krásně nafouknou a po upečení je můžete opatrně podélně rozkrojit a naplnit.