Osvěžující jahodový krémový frappuccino
Tento krémový jahodový frappuccino je perfektním osvěžením v teplých dnech. Čerstvé jahody, mléko a ledové kostky se postarají o ovocnou sladkost a sametovou konzistenci – přesně jako v oblíbené kavárně, jen čerstvější, levnější a lze si jej připravit přesně podle své chuti. Ať už jako ranní potěšení, nebo letní svačina: tento drink jednoduše potěší.
Suroviny (na 1 velkou sklenici)
- 1 šálek čerstvých jahod, očištěných
- 1 šálek mléka (s laktózou nebo bez)
- 1 šálek ledových kostek
- 2 lžíce cukru nebo medu
- ½ lžičky vanilkového extraktu
- ¼ šálku šlehačky nebo hotové šlehačkové pěny
- Volitelné: jahodový sirup nebo čerstvé plátky jahod
Příprava
- Jahody, mléko, led, cukr/med a vanilkový extrakt dejte do mixéru.
- Mixujte na nejvyšší stupeň, dokud není směs hladká a krémová. Pokud chcete řidší konzistenci, přilijte trochu více mléka.
- Přelijte do vysoké, vychlazené sklenice.
- Ozdobte šlehačkou.
- Dle chuti dozdobte jahodovým sirupem nebo plátky jahod.
- Ihned podávejte a vychutnávejte.
Varianty
- Intenzivnější jahodová chuť: Přidejte 1 lžíci jahodové marmelády nebo jahodového sirupu do mixéru.
- Čokoládová verze: Přisypte 1 lžičku kakaa nebo trochu čokoládového sirupu.
- S kávou: Přimixujte jedno espresso pro strawberry-mocha zážitek.
- Více bílkovin: Přidejte odměrku vanilkového nebo jahodového proteinového prášku.
- Veganská varianta: Použijte rostlinné mléko (např. mandlové či kokosové) a na dozdobení kokosovou šlehačku.
Profesionální tip
Pro nejkrémovější konzistenci jahody předem zmrazte – budete tak potřebovat méně ledu a získáte zvláště sametovou texturu. Zchlazená sklenice navíc udrží frappuccino ledové ještě déle.
