Osvěžující jahodový krémový frappuccino

Tento krémový jahodový frappuccino je perfektním osvěžením v teplých dnech. Čerstvé jahody, mléko a ledové kostky se postarají o ovocnou sladkost a sametovou konzistenci – přesně jako v oblíbené kavárně, jen čerstvější, levnější a lze si jej připravit přesně podle své chuti. Ať už jako ranní potěšení, nebo letní svačina: tento drink jednoduše potěší.

Suroviny (na 1 velkou sklenici)

1 šálek čerstvých jahod, očištěných
1 šálek mléka (s laktózou nebo bez)
1 šálek ledových kostek
2 lžíce cukru nebo medu
½ lžičky vanilkového extraktu
¼ šálku šlehačky nebo hotové šlehačkové pěny
Volitelné: jahodový sirup nebo čerstvé plátky jahod

Příprava

Jahody, mléko, led, cukr/med a vanilkový extrakt dejte do mixéru.
Mixujte na nejvyšší stupeň, dokud není směs hladká a krémová. Pokud chcete řidší konzistenci, přilijte trochu více mléka.
Přelijte do vysoké, vychlazené sklenice.
Ozdobte šlehačkou.
Dle chuti dozdobte jahodovým sirupem nebo plátky jahod.
Ihned podávejte a vychutnávejte.

Varianty

Intenzivnější jahodová chuť: Přidejte 1 lžíci jahodové marmelády nebo jahodového sirupu do mixéru.
Čokoládová verze: Přisypte 1 lžičku kakaa nebo trochu čokoládového sirupu.
S kávou: Přimixujte jedno espresso pro strawberry-mocha zážitek.
Více bílkovin: Přidejte odměrku vanilkového nebo jahodového proteinového prášku.
Veganská varianta: Použijte rostlinné mléko (např. mandlové či kokosové) a na dozdobení kokosovou šlehačku.

Profesionální tip

Pro nejkrémovější konzistenci jahody předem zmrazte – budete tak potřebovat méně ledu a získáte zvláště sametovou texturu. Zchlazená sklenice navíc udrží frappuccino ledové ještě déle.