Palacinky
Suroviny na 8 porcí
- 2 vejce
- 150 g hladké mouky
- 1 špetka soli
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 lžíce cukru
- 300 ml mléka
- 100 ml perlivé minerální vody
- olej na smažení
- skořice
- cukr
- marmeláda (volitelné)
Maďarské palačinky
Mouku, vejce, sůl, vanilkový cukr, cukr, mléko a sodovku smíchejte ve vyšší míse v řídké těsto a nechte zhruba 10 minut odpočinout.
24–30cm teflonovou pánev potřete lžičkou oleje, nakloňte ji, aby se olej rozprostřel po celé ploše, a nechte ji na střední teplotě rozehřát.
Naběračkou nalijte malé množství těsta, kroužením pánve jej rozetřete na tenkou vrstvu a z obou stran opečte dozlatova. Po krátkém vychladnutí potřete skořicí a cukrem, nebo Nutellou či marmeládou, případně jinou oblíbenou náplní.
Časová náročnost
- Pracovní doba: cca 10 minut
- Doba vaření/pečení: cca 15 minut
- Celkový čas: cca 25 minut
- Obtížnost: jednoduché
