Jím tento zdravý salát alespoň jednou týdně a detoxikuji své tělo | Pouze 370 kcal!
Čerstvý salát z cizrny, rajčat, okurek, papriky, oliv, cibule, extra panenského olivového oleje a česneku je jídlo plné ingrediencí, které vás rozhodně nezklame. Kombinace vlákniny a bílkovin (ze zeleniny a cizrny) činí tento salát výživným a sytým, užitečným pro ty, kteří chtějí kontrolovat svou váhu.
Skvěle se hodí jako lehké hlavní jídlo, zejména pokud chcete jíst zdravěji, aniž byste se cítili těžce. Může být dobrou volbou pro vegetariány i vegany. Hodí se také ke masu nebo rybě a nabídne vám čerstvost i výživnou hodnotu. Suroviny si můžete připravit předem a uchovat v lednici, proto je tento salát ideální na rychlý oběd nebo spontánní večeři.
Stručně řečeno, tento čerstvý salát je nejen chutný, ale i velmi zdravý, a proto představuje ideální volbu pro různé příležitosti! Podívejme se, jak ho připravit. Je to jednoduché a také velmi rychlé: zabere to jen 10 minut!
Recept na salát z cizrny, rajčat, okurek, papriky, cibule a oliv: má vše, co potřebuji!
- Doba přípravy: 10 minut
- Porce: 2
- Kalorie: 370 na porci
Suroviny
- 200 g vařené cizrny
- 200 g rajčat
- 50 g oliv
- 1 okurka nakrájená na kostičky
- ½ papriky nakrájené na kousky
- 1 červená cibule nakrájená na plátky
- 2-3 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 lžička medu
- 1 lžička citronové šťávy
- 1 stroužek česneku rozmačkaný
- Sekaná petržel dle chuti
- Pepř dle chuti
- Sůl dle chuti
Postup
- Nejprve vložte nakrájenou okurku do mísy, přidejte předvařenou nebo již vařenou cizrnu, nakrájenou papriku, olivy, rajčata nakrájená na kousky, posekanou petržel a nakrájenou červenou cibuli.
- Poté do malé misky vložte rozmačkaný česnek, přidejte citronovou šťávu, med, sůl, pepř a extra panenský olivový olej a vše dobře promíchejte, dokud se vše nespojí do emulze.
- Na závěr přelijte touto emulzí salát, dobře promíchejte lžící, aby se vše dobře ochutilo, a podávejte. Pokud chcete, můžete salát doplnit pár plátky proteinového nebo celozrnného chleba.