Pyré z jedné pomeranče a mléka, bez másla: Tento dort jde na dračku | Jen 180 kcal!

Pomerančový dort je lahodný dezert, který si můžete dopřát kdykoli během dne. Pro ty, kteří drží dietu, se doporučuje konzumovat jej ráno nebo jako svačinu, například s šálkem mléka či kávy. Těsto na tento dort neobsahuje máslo, ale jen malé množství rostlinného oleje. Navíc je cukr nahrazen práškovým sladidlem.

Při přípravě tohoto dortu se používá celý pomeranč i s kůrou, díky čemuž do těsta dostanete mnoho živin a vitaminů prospěšných pro zdraví. Příprava je velmi rychlá a snadná, takže uspokojí i ty, kdo si v kuchyni zatím tolik nevěří. Pokud chcete upéct dort bez výčitek, pomerančový dort bez másla je ideální řešení. Podívejme se společně, jak ho připravit v pár jednoduchých krocích!

Pomerančový dort, takto ho připravuji: Máslo do těsta nedávám. Je vynikající!

Doba přípravy: 10 minut
Doba pečení: 30 minut
Celkový čas: 40 minut
Porce: 8
Kalorie: 180 na plátek

Suroviny

200 g dortové mouky
1 bio pomeranč, neoloupaný, nakrájený na kousky (cca 100 g)
130 ml mléka
60 ml rostlinného oleje
70 g sladidla stevia (nebo alternativně 140 g cukru, kokosového cukru či maltitolu)
1 vejce
1 balíček prášku do pečiva
špetka soli
dostatek moučkového cukru na posypání

Příprava

Pomeranč důkladně omyjte, nakrájejte na klínky a celé kusy včetně kůry vložte do větší mísy. Přidejte mléko a rostlinný olej a vše rozmixujte tyčovým mixérem do hladka (abyste se vyhnuli stříkání, lze použít vysokou odměrku mixéru a pak směs přelít do mísy).
Jakmile získáte homogenní a krémovou hmotu, přidejte vejce, sladidlo (nebo cukr) a špetku soli. Šlehejte elektrickým šlehačem, dokud směs nebude lehká a nadýchaná.
Poté postupně zašlehávejte mouku a prášek do pečiva, stále používejte elektrický šlehač.
Když je těsto dobře promíchané, vymažte kulatou formu o průměru 16 nebo 18 cm máslem, nalijte do ní směs a pečte v předehřáté troubě na 180 °C zhruba 30 minut (propečení vždy ověřte špejlí).
Nakonec posypte moučkovým cukrem, nakrájejte na plátky a podávejte.

Pro odlehčenou variantu doporučuji sladidlo maltitol (140 g) pro vysoký a vláčný výsledek!