Tato zázračná pomerančová dobrota se rozplývá na jazyku a je ideální pro krocení chutí na sladké | Jen 130 kcal!

Pomerančový dezert je opravdu ideální na podzim, protože má citrusovou vůni a chuť, které tuto roční dobu dokonale vystihují. Je skvělou volbou pro všechny, kteří milují svěží, citrusové aroma. Můžete si jej vychutnat při různých příležitostech.

Po jídle: Výborně se hodí jako sladká tečka za obědem či večeří, jelikož díky svěžesti pomáhá pročistit chuťové pohárky.
Jako svačina: Ideální pro odpolední pauzu, třeba v kombinaci s čajem nebo kávou.
Pro slavnostní okamžiky: Pečlivě připravený může být překvapivě sladkým dárkem při narozeninách, výročích a dalších událostech.

Na rozdíl od některých jiných dezertů je tento pomerančový skvost díky ovocné šťávě lehčí a svěžejší a přináší příjemnou rovnováhu po jídle. Množství sladidla a másla lze přizpůsobit, takže lehkost výsledku máte zcela ve svých rukou, stejně jako možnost přizpůsobit recept různým výživovým potřebám.

Díky malému počtu ingrediencí a rychlé přípravě jde o dezert, který zvládnou i ti, kdo s vařením nemají velké zkušenosti. Stručně řečeno, krémové pomerančové dezerty jsou všestrannou, výživnou a lahodnou volbou, která dokáže na lehký a chutný způsob uspokojit chuť na sladké.

Recept na pomerančový dezert, který se rozplývá na jazyku: Perfektní na zkrocení chutí na sladké!

Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: cca 10 minut
Doba tuhnutí: 2 hodiny
Celkový čas: cca 2 hodiny 20 minut
Kalorie: 130 na 100 gramů

Ingredience

240 ml pomerančové šťávy (asi 3 pomeranče)
25 g sladidla Stevia (nebo alternativně 60 g maltitolu, erythritolu či cukru) + pár lžiček na obalení
50 g kukuřičného škrobu
10 g másla
špetka soli (volitelně)

Postup

Nejprve pomocí citrusového lisu vymačkejte pomeranče a šťávu nalijte do mísy. Přidejte 25 g sladidla Stevia (nebo 50 g maltitolu, erythritolu nebo cukru), nastrouhanou kůru z pomeranče a špetku soli a spojte ruční metličkou.
Přidejte kukuřičný škrob, dobře promíchejte, aby se rozpustil, a směs nalijte do nepřilnavé pánve.
Zapněte vařič a těsto za stálého míchání stěrkou zahřívejte na mírném ohni, přidejte máslo a dál míchejte. Pokračujte, dokud se směs nelepí ke dnu pánve a vznikne hladké a vláčné těsto.
Vypněte vařič, znovu promíchejte stěrkou, těsto zabalte do potravinové fólie, rozválejte válečkem na tlustý obdélník, vložte do keramické zapékací misky a nechte několik hodin vychladnout.
Nakonec hmotu nakrájejte na čtverečky, každý kousek obalte v troše cukru (hodí se i třtinový), vyskládejte na servírovací talíř a podávejte.