Pečená kuřecí prsa s náplní – takto je budete chtít jíst každou večeři: je to lehké a tak chutné!

Tato plněná kuřecí rolátka jsou jednoduchým, ale velmi lahodným pokrmem. Kombinace kuřecího masa, šunky, sýru scamorza a papriky vytváří chuťovou symfonii, která spolu dokonale ladí.

Křupavá strouhanka dělá tato rolátka ještě chutnějšími. Díky pečení v troubě se kuřecí maso propéká rovnoměrně a zůstává šťavnaté. Navíc jde o zdravou a lehkou úpravu, protože se vyhnete smažení nebo vaření na pánvi s olejem, a tím i nadbytečnému tuku.

Pokud tedy hledáte chutný a snadno připravitelný pokrm, doporučuji vám vyzkoušet tato kuřecí rolátka plněná šunkou, sýrem scamorza a paprikou. Jsou ideální na rodinnou večeři nebo jako překvapení pro přátele. Jsou také velmi variabilní – náplň si můžete upravit nebo obměnit podle své chuti. Vyzkoušejte je a nebudete litovat!

Plněná kuřecí rolátka – skvělý způsob, jak si pochutnat na kuřecím!

Doba přípravy: 20 minut
Doba pečení: 20 minut
Celkem: 40 minut
Porce: 6 rolátek (pro 3 osoby)
Kalorie:

Suroviny

250 g velmi tenkých plátků kuřecích prsou
4 plátky šunky
3 plátky sýra scamorza
3 lžíce strouhanky
1 paprika (upečená v troubě, oloupaná, nakrájená na proužky a osolená)
Pár kapek extra panenského olivového oleje
Trochu sladké papriky
Přiměřeně soli

Postup

Připravte si nejprve plátky kuřecích prsou a rozložte je na prkénko. To je základ pro přípravu lahodných kuřecích rolátek se sýrem scamorza.
Na každý plátek dejte plátek šunky, plátek sýra scamorza a proužek papriky.
Jakmile máte plátky kuřete naplněné, stočte je do rolátek. Tento krok je důležitý, protože díky němu zůstanou všechny chutě uvnitř a vznikne šťavnatý, chutný pokrm.
Do misky nasypte strouhanku, přidejte špetku soli a trochu sladké papriky pro výraznější chuť. Vše promíchejte rukama, aby byla strouhanka rovnoměrně ochucená.
Připravená rolátka obalte ve strouhance tak, aby byla dobře pokrytá ze všech stran.
Připravte si keramickou zapékací misku, kterou potřete extra panenským olivovým olejem. Rolátka naskládejte do formy a povrch posypte zbylou strouhankou. Nakonec ještě zakápněte trochou olivového oleje, aby byly rolátka voňavější a chutnější.
Dejte rolátka do předem vyhřáté trouby na 180 °C a pečte asi 20 minut, dokud nejsou zlatavá a křupavá.
Hotová rolátka můžete podávat například s čerstvým salátem nebo zeleninovou přílohou.