Kedlubnová polévka

Suroviny (na jeden hrnec polévky)

• 1 malá hlávka bílého zelí (volitelně také kapusta, červené zelí apod.)
• 3 mrkve
• 1 svazek jarní cibulky
• 3 řapíky řapíkatého celeru
• 1 zelená paprika
• 1 litr zeleninového vývaru (instantního)
• 1 plechovka loupaných rajčat

Příprava

• Mrkev oloupejte a nakrájejte na kolečka. Jarní cibulku a řapíkatý celer nakrájejte na kolečka.
• Papriku rozčtvrťte, odstraňte semínka a nakrájejte ji na proužky. Zelí očistěte, odstraňte košťál a nakrájejte na sousta veliké kousky.
• Ve velkém hrnci smíchejte zeleninový vývar, rajčata a veškerou zeleninu a vařte přikryté asi 20 minut na středním ohni.
• Hotovou polévku servírujte na talíř.