Jablečný koláč bez cukru
Ingredience na 1 porci: Jablečný koláč bez cukru
- 125 g másla (měkkého)
- 3 vejce
- 10 kapek citronového aroma (pekařský olej)
- 300 g celozrnné špaldové mouky
- 3 lžičky prášku do pečiva
- 4 jablka
- 1 šálek jablečného džusu (nefiltrovaného)
Příprava jablečného koláče bez cukru
-
Nejprve předehřejte troubu na 180 °C a pusťte se do přípravy těsta: Vejce vyšlehejte s máslem do pěny a přidejte citronové aroma. Do směsi prosijte mouku s práškem do pečiva a jemně zapracujte.
-
Jedno jablko rozmixujte s trochou jablečného džusu a také vmíchejte do těsta. Poté přidávejte džus, dokud nezískáte husté tekuté těsto.
-
Kulatou formu (cca 26 cm průměr) vymažte tukem a nalijte do ní těsto. Povrch koláče poklaďte zbývajícími jablky, která oloupejte, rozčtvrťte, vykrojte jádřinec a nakrájejte na tenké plátky.
-
Péct v troubě 45 minut. Koláč nechte vychladnout a poté si jej vychutnejte.