Fetapfanne z grilu

Suroviny na 8 porcí

2 balení feta sýra, každý asi 200 g
8 stroužků česneku
6 lžic olivového oleje
2 rajčata
1 cibule
1 jarní cibulka, volitelně
sůl a pepř

Postup

Vymažte alobalovou nebo nerezovou misku na grilování olivovým olejem. Na dno rozprostřete asi 3–4 nasekané stroužky česneku.

Feta sýr rozkrojte jednou podélně a jednou příčně, aby z každého balení vznikly 4 kusy. (Často používáme 3 celé feta sýry rozkrájené na 4 kusy – podle velikosti zapékací misky a počtu hostů.) Fetu potřete tenkou vrstvou olivového oleje. Poté ji opatrně osolte a opepřete, protože sýr je už sám o sobě slaný.

Rajčata nakrájejte na plátky. Cibuli a zbývající 4–5 stroužků česneku nasekejte nadrobno a rozprostřete na fetu. Kdo chce, může ještě přidat pár koleček jarní cibulky. Vše zakápněte olivovým olejem. Nakonec uzavřete formu alobalem. Nejlepších výsledků dosáhnete, když vše připravíte už den předem – sýr krásně natáhne chuť.

Když máte vše připravené, dejte fetu zhruba na 10 minut na gril. Dbejte na to, aby rošt nebyl příliš nízko, jinak by se sýr připálil.

Poznámka: Pokud k tomu ještě přidáte čerstvou bagetu, je to opravdu bomba, vyzkoušejte. Je to náš hit na každé grilovačce. Fetapfanne nesmí na závěr chybět! V zimě lze samozřejmě připravit i v troubě.

Časová náročnost a výživové údaje

Pracovní doba: cca 15 minut
Doba vaření/pečení: cca 10 minut
Celkový čas: cca 25 minut
Obtížnost: jednoduché
Kcal na porci: cca 202