Salát z mořských plodů

Suroviny (1 porce)

• 200 g mořských plodů, mražených
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce citronové šťávy
• 0,5 stroužku česneku
• 1 lžíce bílého vinného octa

Koření

• sůl
• pepř

Ozdoba

• petrželka, listy

Příprava

Nechte mořské plody rozmrazit.

Mořské plody vložte na 2–3 minuty do vařící osolené vody. Poté je slijte, krátce propláchněte studenou vodou a nechte dobře okapat.

Stroužek česneku oloupejte a prolisujte do malé misky. Přidejte bílý vinný ocet, olej, nasekanou petrželku a citronovou šťávu, ochuťte podle chuti solí a pepřem a dobře promíchejte.

Marinádu nalijte na mořské plody a nechte alespoň 30 minut odležet. Před podáváním ozdobte listy petrželky.

Výživové hodnoty

• Kalorie: 194 kcal
• Bílkoviny: 78 %
• Sacharidy: 4 %
• Tuky: 18 %

Časová náročnost

• Doba přípravy: 10 minut
• Celkový čas: 10 minut