Americké lívance s Nutellou

Ingredience

• 150 g hladké mouky
• 2 lžíce cukru
• 1 lžička jedlé sody
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1 špetka soli
• 1 vejce (podle chuti a velikosti, případně 2)
• 200 ml mléka
• 3 lžíce oleje
• máslo nebo margarín na smažení
• Nutella na plnění

Postup

Všechny suché ingredience dobře smíchejte. V jiném nádobí vyšlehejte vejce, mléko a olej. Mléčnou směs přidejte k suchým ingrediencím a ručním mixérem zpracujte dohladka. Nechte těsto několik minut odpočinout.

Na pánvi rozehřejte trochu másla nebo margarínu, nalijte vždy čtvrtinu těsta a lívance pečte opatrně na nízkou teplotu (rychle tmavnou). Jakmile povrch přestane být tekutý, otočte a opečte dozlatova i z druhé strany. Naplňte Nutellou.