“`html

Babiččiny Mutzen

Suroviny

• 500 g tvarohu (odtučněný)
• 5 vajec
• 8 lžic cukru
• 2 balíčky vanilkového cukru (nejlépe s bourbon vanilkou)
• 500 g mouky
• 1 balíček prášku do pečiva
• moučkový cukr na posypání
• případně skořice

Příprava

Tvaroh, vejce, vanilkový cukr a cukr vymíchejte do hladkého krému.

Mouku smíchejte s práškem do pečiva a spolu s ostatními surovinami vypracujte pružné těsto.

V hrnci rozehřejte tuk (já používám vždy 1 a půl tyčinky tuku nebo kokosového tuku), ale ne příliš nažhavit.

Jakmile je tuk dostatečně horký, vkládejte do něj těsto po lžících a smažte dozlatova. Poté dejte na talíř vyložený papírovou utěrkou a posypte moučkovým cukrem.

Tip: Kdo má rád, může do moučkového cukru přidat i skořici – chutná to prostě báječně!

“`