Barevná zeleninová pánev s kuřecím masem

Nutriční hodnoty (na porci)

• Kalorie: 351 kcal
• Tuk: 14 g
• Bílkoviny: 44 g
• Sacharidy: 13 g

Suroviny (pro 2 porce)

• 1 středně velká červená cibule
• 300 g kuřecích prsou
• 2 středně velké papriky
• 400 g brokolice
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžičky sušeného rozmarýnu
• Mořská sůl
• Pepř

Postup

• Předehřejte troubu na 230 °C.
• Cibuli oloupejte a nahrubo nakrájejte.
• Kuřecí prsa a papriku nakrájejte na větší kostky, brokolici rozdělte na růžičky (lze použít i mraženou brokolici). Vše vložte do menší zapékací mísy.
• Přidejte olivový olej a koření, vše důkladně promíchejte a pečte asi 15–20 minut v troubě.