Pestrý rýžový salát
Suroviny
- 2 hrnky rýže
- 3 papriky
- 1 jablko
- 1 lžíce citronové šťávy
- 2 balíčky Salatfix
- 2 lžíce cukru
- 250 g goudy
- 1 balíček šunky (vařená šunka)
Příprava
Dva hrnky rýže s třemi a půl hrnky vody (lehce osolené) dejte do hrnce a přiveďte k varu. Přiklopte pokličkou a vypněte plotýnku. Můžete samozřejmě použít i rýži v sáčku. Po uvaření by rýže ale neměla být rozvařená, měla by zůstat pěkně sypká.
Jednu žlutou, červenou a zelenou papriku omyjte a nakrájejte na malé kostičky. Stejně tak nakrájejte na malé kostičky jablko, šunku a sýr (asi velikosti hrášku).
Salatfix v prášku (můj favorit: zahradní bylinky) připravte dle návodu a navíc promíchejte s citronovou šťávou, cukrem, trochou soli a pepře. Všechny suroviny smíchejte v míse a dobře nechte rozležet. Pokud máte doma granulovaný bujon, můžete místo soli použít i ten na dochucení.
