Pestrý rýžový salát

Suroviny

• 2 hrnky rýže
• 3 papriky
• 1 jablko
• 1 lžíce citronové šťávy
• 2 balíčky Salatfix
• 2 lžíce cukru
• 250 g goudy
• 1 balíček šunky (vařená šunka)

Příprava

Dva hrnky rýže s třemi a půl hrnky vody (lehce osolené) dejte do hrnce a přiveďte k varu. Přiklopte pokličkou a vypněte plotýnku. Můžete samozřejmě použít i rýži v sáčku. Po uvaření by rýže ale neměla být rozvařená, měla by zůstat pěkně sypká.

Jednu žlutou, červenou a zelenou papriku omyjte a nakrájejte na malé kostičky. Stejně tak nakrájejte na malé kostičky jablko, šunku a sýr (asi velikosti hrášku).

Salatfix v prášku (můj favorit: zahradní bylinky) připravte dle návodu a navíc promíchejte s citronovou šťávou, cukrem, trochou soli a pepře. Všechny suroviny smíchejte v míse a dobře nechte rozležet. Pokud máte doma granulovaný bujon, můžete místo soli použít i ten na dochucení.