Blesková marinovaná cuketa, která způsobila šílenství: Chutná lépe než nakládané okurky!

Marinovaná cuketa je jednoduchá a chutná pochoutka, která se stala šíleným hitem mezi milovníky nakládaných zelenin. Tato blesková receptura vás překvapí svojí svěžestí a lahodnou chutí, která zaručeně okouzlí vaše chuťové buňky. Navíc je příprava velmi jednoduchá a rychlá, takže si můžete vychutnat tuto lahůdku i v případě potřeby narychlo.

Co budete potřebovat:

– 3 středně velké cukety

– 1 velká cibule

– 3 stroužky česneku

– 1 červená paprika

– 1 červená chilli paprička (dle chuti)

– 1 hrnek octa

– 1 hrnek vody

– 1/2 hrnku cukru

– sůl a pepř podle chuti

– čerstvá nasekaná petrželka

Postup:

Krok 1: Příprava cuket

Nejprve si cukety omyjte a nakrájejte na tenké kolečka. Pokud máte radi větší kusy, můžete cukety nakrájet i na plátky či do pruhů. Důležité je, aby byly kousky cukety dostatečně tenké, aby se dobře naplnily marinádou.

Krok 2: Příprava marinády

V hrnci smíchejte ocet, vodu, cukr, sůl a pepř. Směs přiveďte k varu a za stálého míchání vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Marinádu nechte vychladnout.

Krok 3: Příprava zeleniny

Cibuli nakrájejte na tenké plátky, česnek na jemné nudličky, papriku na proužky a chilli papričku na drobné kousky. Všechny připravené suroviny smíchejte s nakrájenou cuketou v hluboké míse.

Krok 4: Marinování

Cuketu se zeleninou zalijte připravenou marinádou a dobře promíchejte. Nasaďte poklici a dejte do lednice odpočinout minimálně na 4 hodiny, ideálně však nejméně přes noc, aby se chutě plně propojily.

Krok 5: Podávání

Před podáváním posypte marinovanou cuketu čerstvě nasekanou petrželkou a podávejte jako přílohu k různým pokrmům nebo jako samostatnou pochoutku. Skvěle chutná k grilovanému masu, pečeným rybám nebo jen tak jako zdravý snack.

Marinovaná cuketa je dokonalou alternativou k tradičně nakládaným okurkám a přináší do vašeho jídelníčku svěží a originální chuťový zážitek. Díky své rychlé přípravě se stane oblíbenou pochoutkou i mezi těmi nejméně zkušenými kuchaři. Tak neváhejte a vyzkoušejte tuto lahůdku i vy doma!