Kartoffelgratin s uzenou klobásou

Suroviny

• 4 velké brambory typu Idaho
• 4 šálky sýrové polévky (viz předchozí recept)
• 1 kroužek uzené klobásy (např. kielbasa)
• 1 malá cibule
• 1 lžička mořské soli
• ½ lžičky černého pepře

Postup

• Brambory oloupejte (nebo ponechte se slupkou) a nakrájejte na tenké plátky.
• Klobásu podélně rozkrojte a nakrájejte na sousta velké kousky.
• Cibuli najemno nasekejte (např. v mixéru).
• Vyvložte velký pekáč tukem. Brambory, klobásu a cibuli promíchejte.
• Rovnoměrně přelijte sýrovou polévkou. Dle chuti posypte ještě trochou sýra.
• Přikryté pečte v předehřáté troubě na 175°C (350°F) asi 1,5 hodiny, dokud nejsou brambory měkké a povrch zlatohnědý.
  Tip: Pod pekáč vložte plech nebo alobal – zabráníte překypění!

Variace

• Místo uzené klobásy lze použít šunku, slaninu, kielbasu nebo dokonce párečky (pro děti).
• Experimentování je vítáno!

Další recept: Brzy přibude vydatný zapečený kuřecí nákyp se sýrem a těstovinami se stejnou sýrovou polévkou. 😊

Jednoduché, vydatné a ideální pro chladné dny!