Bratwurst s kysaným zelím a bramborami

Suroviny

• 400 g brambor, varný typ A (pevné)
• Slaná voda
• 4 bratwursty (franské nebo norimberské)
• 1 konzerva kysaného zelí
• Sůl a čerstvě mletý pepř
• 1 stroužek česneku nebo česnekový prášek

Příprava

• Bratwursty opečte na pánvi.
• Kysané zelí i se šťávou z konzervy vložte do hrnce a lehce poduste.
• Dochutťe kořením podle své chuti.
• Brambory vložte do připraveného hrnce se slanou vodou a vařte, dokud nebudou měkké.