Černobílé sušenky

Suroviny

• 250 g másla
• 130 g moučkového cukru
• 350 g mouky
• 2 lžíce kakaa

Postup

Měkké máslo, moučkový cukr a mouku zpracujte dohromady. Těsto rozdělte na dvě poloviny, do jedné části zapracujte kakao, dokud není těsto rovnoměrně hnědé. Poté obě části těsta lehce spojte, aby vzniklo hrubé černobílé mramorování.

Následně vytvarujte dvě stejně velké válečky, zabalte je do potravinářské fólie a dejte na hodinu do chladu. Těsto lze uložit i do mrazáku. Jakmile je těsto ztuhlé, nakrájejte z válečků plátky a rozložte je na plech. Pečte při 180 °C 10–15 minut.

Recept pochází z dětského časopisu z NDR s názvem „Frösi“. Každý rok o Vánocích jsou tyto sušenky neodmyslitelné!