“`html
Cevapcici ve slaninovém kabátku
Suroviny pro 8 porcí
- 500 g mletého masa (směs nebo pouze hovězí)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 50 g sýra, strouhaného nebo najemno nakrájené fet
- 50 ml smetany
- 3 lžíce strouhanky
- 1 vrchovatá lžička soli
- 1 lžíce čerstvě mletého pepře
- 1 lžíce sladké papriky
- 1 vrchovatá lžička kari koření
- 8 plátků slaniny
Příprava
- Doba přípravy: cca 15 minut
- Doba vaření/pečení: cca 15 minut
- Celkový čas: cca 30 minut
Cibuli a česnek nasekejte nadrobno. Všechny ingredience kromě slaniny dobře smíchejte a důkladně prohněťte.
Z hmoty vytvořte cevapcici nebo malé masové válečky o průměru asi 4 cm a délce 8–10 cm. Každý váleček obalte plátkem slaniny. Slaninu není třeba zvlášť přichycovat, na mase dobře drží.
Pak maso grilujte za občasného otáčení přibližně 10–15 minut.
Pozor! Tyto klobásky nejsou nic pro dietáře.
“`
