Chili con carne s hovězím masem
Suroviny pro 4 porce
- 400 g hovězího masa
- 1 plechovka fazolí
- 1 plechovka kukuřice
- 3 lžíce oleje
- 200 g drcených rajčat
- 150 ml červeného vína
- 1 lžička papriky
- špetka pepře
- špetka soli
- 2 cibule
- 2 papriky
Příprava chili con carne s hovězím masem
-
Nejprve nakrájejte hovězí maso na sousta velké kousky. Cibuli oloupejte, nakrájejte nadrobno a spolu s masem opékejte ve velkém hrnci na horkém oleji 10 minut ze všech stran.
-
Papriky opláchněte, nakrájejte na kousky a přidejte do hrnce. Kukuřici a fazole slijte a po pěti minutách také přidejte do hrnce. Vše přikryté vařte 10 minut.
-
Přilijte červené víno, vmíchejte drcená rajčata a dochuťte solí, pepřem a paprikou.
-
Chili vařte přikryté na středním plameni 30 minut, občas promíchejte.