Brotkorb
Suroviny
Množství na 2 kulaté koše o průměru 19 cm a výšce 5 cm.
- 500 g mouky
- 260 g vody
- 250 g soli
Příprava
- Připravte si zapékací mísu ve tvaru, jaký chcete svému koši dát.
- Všechny ingredience smíchejte.
- Hněťte 5 minut a poté těsto rozválejte. Z těsta nakrájejte několik proužků.
- Vezměte žáruvzdornou mísu nebo terinu, překryjte ji fólií a proužky zaplétejte od středu do copu.
- Pečte 40 minut na 190 stupňů. Hotovo.
- Pokud potíráte žloutkem, bude koš lesklejší.