Čokoládový dort z hrnce s krémem a polevou – nadýchaný dezert z trouby krok za krokem

V dnešním článku vám přinášíme recept na lahodný čokoládový dort z hrnce s krémem a polevou. Tento nadýchaný dezert z trouby je perfektní pro ty, kteří milují čokoládu a chtějí si dopřát něco sladkého. Připravit tento dort není složité, stačí dodržet naše kroky a po pár hodinách si můžete vychutnat výsledek své práce.

Ingredience:

Pro těsto:
– 200g hořké čokolády
– 200g másla
– 200g cukru
– 4 vejce
– 150g hladké mouky
– 1 lžička kypřící prášek
– špetka soli

Pro krém:
– 200ml smetany ke šlehání
– 100g čokolády
– 50g másla

Pro polevu:
– 100g čokolády
– 50g másla

Postup:

Krok 1: Příprava těsta

1. Nejprve si připravte plechovku a vymažte ji máslem.
2. V hrnci rozpusťte čokoládu a máslo na mírném ohni za stálého míchání.
3. Přidejte cukr a promíchejte do hladkého těsta.
4. Poté přidejte vejce, mouku, kypřící prášek a sůl a důkladně promíchejte.
5. Nalijte těsto do připravené plechovky a dejte péct do trouby předehřáté na 180°C po dobu 25-30 minut.

Krok 2: Příprava krému

1. Během pečení dortu si připravte krém.
2. Ve vhodné misce rozpusťte čokoládu a máslo.
3. Do smetany ke šlehání přidejte rozpuštěnou čokoládu a máslo a šlehejte do zhoustnutí.
4. Krém nechte v lednici odpočinout a ztuhnout.

Krok 3: Příprava polevy

1. Nakrájejte čokoládu na menší kousky a dejte do misky.
2. Přidejte máslo a rozpusťte nad vroucí vodou za stálého míchání.
3. Hotovou polevu nechte chvíli odpočinout, aby zahuštěla.

Krok 4: Finální úprava

1. Když je dort upečený a vychladlý, rozřízněte ho na dvě stejně velké části.
2. Na spodní část dejte vrstvu krému a přiklopte vrchní částí dortu.
3. Na vrchol dortu přelijte polevou a nechte ztuhnout.
4. Dort podle chuti ozdobte oříšky, ovocem nebo čokoládovými sušenkami.

Svůj čokoládový dort z hrnce můžete podávat jako dezert k obědu, na oslavu nebo k slavnostní příležitosti. Jeho nadýchaná textura a bohatá čokoládová chuť jistě potěší vaše chuťové buňky a udělá radost nejen vám, ale i vašim blízkým.

Nyní, když znáte celý postup přípravy tohoto vynikajícího dortu, neváhejte a pusťte se do vaření. Vaše kulinářské dovednosti budou oceněny a každý skvělý záběr dortu na talíři vám potvrdí, že to stálo za to. Dobrou chuť!