Jak se přirozeně zbavit pesticidů z ovoce a zeleniny

V dnešní době se věnuje stále více pozornosti tomu, co jíme a jak máme o svůj jídelníček péči. Jedním z důležitých faktorů, na který bychom měli dbát, jsou pesticidy, které se často nacházejí na ovoce a zelenině z obchodů. Pesticidy jsou chemické látky používané k ochraně plodin před škůdci, ale mohou zanechat zbytky na potravinách a mohou mít negativní dopad na naše zdraví. Pokud si přejeme minimalizovat vystavení pesticidům, můžeme se uchýlit k několika přirozeným způsobům, jak je odstranit.

Opláchnutí ovoce a zeleniny

Prvním krokem při odstraňování pesticidů z ovoce a zeleniny je důkladné opláchnutí. Studená voda a trocha octa mohou být velmi účinné při odstraňování nečistot z povrchu potravin. Postup je jednoduchý – stačí potraviny opláchnout pod tekoucí vodou a přidat trochu octa do vody. Ovocí a zeleninu pak dobře očistit a opláchnout čistou vodou.

Peluška a sůl

Další možností, jak se zbavit pesticidů, je použití pelušky a soli. Stačí smíchat vodu s octem, přidat trochu soli a namočit pelušku. S touto směsí pak můžete otřít ovoce a zeleninu a opláchnout čistou vodou. Peluška má schopnost absorbovat škodlivé látky z povrchu potravin.

Peeling

Pokud je to možné, je dobré oloupat nebo zbavit ovoce a zeleninu slupky. Pesticidy se totiž často nacházejí právě na povrchu potravin, takže odstranění kůry může být efektivním způsobem, jak se jich zbavit. Zejména u ovoce s hladkou slupkou, jako je například jablko, je peeling dobrým řešením.

Domácí přípravky

Existuje také několik domácích přípravků, které mohou pomoci odstranit pesticidy z ovoce a zeleniny. Jedním z nich je směs vody, jedlé sody a citronové šťávy. Tato směs má čisticí účinky a může být použita k opláchnutí ovoce a zeleniny. Další možností je namočení potravin do vody s práškem na pečení. To může pomoci odstranit zbytky pesticidů.

Volba bio ovoce a zeleniny

Samozřejmě nejlepším způsobem, jak se vyhnout pesticidům, je volba bio ovoce a zeleniny. Bio produkty jsou pěstovány bez použití pesticidů a chemických hnojiv, což zajišťuje nižší riziko vystavení těchto škodlivých látek. Pokud je to tedy možné, volte bio produkty a minimalizujete tak riziko přijetí pesticidů s potravou.

Zbavit se pesticidů z ovoce a zeleniny není složité, pokud máme k dispozici správné nástroje a znalosti. Důkladné opláchnutí, použití přírodních přípravků a volba bio produktů jsou jen některé z možností, jak minimalizovat riziko vystavení pesticidům. Dbejme tedy na kvalitu našeho jídelníčku a snažme se jíst co nejzdravěji!