Nápoj, který spaluje tuk, pomáhá při hubnutí a odbourává stres! – Citronový bobkový čaj

Odvážný a nadšený tón – Už jste někdy cítili, že existuje zázračný nápoj, který nejenže spaluje tuk, ale zároveň vás zbaví stresu a pomůže vám shodit pár kilo? No, já ano, a dnes vám ho s nadšením předávám! Tento citronový bobkový čaj je jako malá exploze přírody v hrníčku, která vás nastartuje a zároveň uklidní. Jakmile ucítíte tu svěží vůni citronu a intenzivní kořeněnou vůni bobkového listu, hned vám dojde, že tohle je něco, co chcete zařadit do svého každodenního rituálu. A nebojte, jeho příprava je stejně jednoduchá jako jeho účinky jsou silné!

Rychlé informace

Porce: 2 porce
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 15 minut
Celkový čas: 20 minut

Ingredience

Na hlavní jídlo:

500 ml vody
1 střední citron (nejlépe bio, nakrájený na tenké plátky)
4–5 sušených bobkových listů
1 lžíce medu (podle chuti, může být i méně nebo více)
½ lžičky čerstvě nastrouhaného zázvoru (volitelně, ale dělá zázraky)

Na omáčku / ozdobu (pokud je potřeba):

Plátek citronu na ozdobu
Kousek čerstvého bobkového listu na dekoraci (volitelně)

Příprava

Krok 1:

Do středně velkého hrnce nalijte 500 ml studené vody. Přidejte 4–5 sušených bobkových listů. Je důležité nechat listy vcelku, protože uvolňují aroma pomalu a vyváženě. Pomůže nám to získat tu typickou kořeněnou vůni, která se ve výsledném čaji krásně rozvine.

Krok 2:

Přiveďte vodu s bobkovými listy k varu. Jakmile začne vařit, snižte plamen na minimum a nechte listy louhovat asi 10 minut. Díky tomu získá nápoj krásně zlatavou barvu s nádechem zelené od bobkových listů. Dejte si pozor, aby vám čaj nezačal příliš hořknout – dlouhé louhování je fajn, ale příliš dlouhé vytáhne nepříjemnou hořkost.

Krok 3:

Mezitím si připravte citron. Nakrájejte ho na tenké plátky, aby uvolnil maximální množství šťávy a aromatických olejů. Pokud máte bio citron, použijte i kůru – dodá extra svěžest a neuvěřitelně dobrý nádech citrusové vůně.

Krok 4:

Po uplynutí doby louhování odstraňte hrnec z plotny, přidejte do něj plátky citronu a čerstvě nastrouhaný zázvor. Nechte vše, ať se spojí ještě asi 5 minut. Je to jako malý wellness pro vaše smysly – místnost se začne plnit osvěžující vůní citronu a lehce pikantního zázvoru.

Krok 5:

Po 5 minutách sceďte nápoj přes jemné sítko do hrníčků nebo do konvice. Pak do každé porce vmíchejte lžíci medu. Sladidlo přidejte až nakonec, abyste nezničili živiny a zároveň měli kontrolu nad sladkostí. Med nejen dodá nápoji měkkost, ale taky přidá na blahodárných účincích, protože je přirozený a plný antioxidantů.

Krok 6:

Poslední fází je ozdobení. Nandejte na vrch plátek citronu, případně kousek čerstvého bobkového listu – to je pro oko malý detail, ale dělá divy, když si hosté myslí, že jste profi mistr v čajových ceremoniích.

Varianty a tipy

Pokud chcete zvýšit spalovací efekt, přidejte do čaje špetku kajenského pepře – pozor, ale nesmí být moc, aby vás nezahřál příliš.
Pro zpestření aroma zkuste přidat pár čerstvých listů máty – osvěží a zároveň pomůže při trávení.
Pokud preferujete studené nápoje, nechte čaj vychladnout, přidejte led a v létě máte skvělý detoxikační drink.
Místo medu můžete použít i javorový sirup nebo agávový sirup, pokud chcete mít druh sladidla nebo jste vegani.
Nezapomeňte občas měnit poměry – více citronu pro svěžejší chuť, více bobkového listu pro silnější aroma.
Pro extra uklidňující efekt přidejte špetku skořice. Hodí se zejména na večer, kdy potřebujete vypnout po náročném dni.

Jak ráda podávám toto jídlo

Tento citronový bobkový čaj ráda podávám ráno místo kávy, když chci povzbudit metabolismus a zároveň nastartovat den svěže a lehce. V zimních měsících mi ale přijde jako ideální nápoj po večerní procházce, kdy mě ihned zahřeje a pomůže mi uvolnit svaly i mysl. Na jarní detox je to pak můj nepostradatelný spojenec, kterého vychutnávám společně s lehkým ovocným salátem nebo ovesnou kaší.

Poznámky

Čaj skladujte v uzavřené nádobě v lednici maximálně 24 hodin, pak už začíná ztrácet své aroma a účinky.
Pro ohřev použijte jen mírný ohřev na plotně, nikdy ne mikrovlnku, aby se nezničily všechny cenné látky.

Závěr: Tento recept funguje vždycky, protože spojuje jednoduchost přípravy s neuvěřitelnými zdravotními benefity a úchvatnou chutí – citron a bobkový list jsou totiž skvělí parťáci nejen v kuchyni, ale i v péči o naše tělo i mysl.