To je tak chutné, skvělý nápoj 80. let Schneemaß

Tón: veselý a hravý

Takže, představ si tohle: já v kuchyni, oblečený v té nejsměšnější zástěře, protože se chystám vytvořit něco, co chutná tak, jak kdybys práskla prstem a ocitla se zpátky v 80. letech. Vážně, Schneemaß je takový nápoj, který tě vrátí nejen do doby nesmrtelných popových hitů a bláznivých účesů, ale taky do chvíle, kdy všechno bylo o chuti a pohodě. Když poprvé slyším slovo Schneemaß, vidím už tu bublající sklenici plnou barev a ledových kousků, které ve mně vyvolávají ten správně bláznivý pocit z oslavy života. Tak pojďme na to, ať tě taky unesu s chutí do minulosti!

Rychlé informace

Porce: 2 porce
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 0 minut
Celkový čas: 10 minut

Ingredience

Na hlavní nápoj:

100 ml světlého rumu
50 ml pomerančového likéru (například Cointreau)
150 ml čerstvé pomerančové šťávy
100 ml citronové limonády (nejlépe perlivé)
Ledové kostky – množství dle potřeby
10 ml grenadiny na dno sklenice
Plátek pomeranče na ozdobu

Na ozdobu (volitelně):

Malá větvička čerstvé máty
Třešně na koktejly

Příprava

Krok 1:

Nejdřív si připrav sklenici, ideálně vysokou a průhlednou, aby vynikly všechny barvičky. Na dno sklenice nalij 10 ml grenadiny, která dodá nápoji skvělý červený nádech a jemnou sladkost. Tahle část je tak krásná, protože grenadina pěkně zůstane na dně a později, když se budeš napájet, zažiješ jakousi sladkou explozi na patře.

Krok 2:

Dál přidej ledové kostky téměř až po okraj. Led by měl být hodně křupavý a průhledný – ideálně použij led vyrobený z filtrované vody, protože ten opravdu dělá rozdíl v celkovém dojmu. Tady mám jeden trik: pokud chceš, aby tvůj nápoj vypadal skutečně stylově, ořízni led na menší kousky nebo použij drcený led. Funguje to parádně!

Krok 3:

Nyní přilévej světlý rum (100 ml) a následně pomarančový likér (50 ml). Vůně těchto dvou alkoholických složek je nádherná – tyrkysový závan karibského moře a sladká citrusová svěžest v jednom. Mícháním se ta směs krásně promísí a připraví půdu pro další vrstvy chuti.

Krok 4:

Začni přidávat čerstvou pomerančovou šťávu (150 ml), která vnáší tu správnou kyselost a hlavně čerstvost. Doporučuji používání šťávy přímo vymačkané z pomerančů, protože kupované nemají tu živou chuť, která tě nutí si říct: „Tak tohle je paráda!“

Krok 5:

Na závěr pomalu přilévej citronovou limonádu (100 ml). Díky perlivosti se nápoj krásně nadýchá a každé napití je doslova osvěžující jiskra. Lehce zamíchej, ale pozor, ať ti zůstane ta krásná vrstva grenadiny na dně.

Krok 6:

Teď přichází ta zábava: ozdob svůj Schneemaß plátkem pomeranče, klidně přidej větvičku čerstvé máty a třešničku na koktejly. Tenhle krok udělá z obyčejného nápoje opravdový party hit. A nezapomeň slámku – protože všichni víme, že správný nápoj z 80. let se pije se stylem!

Varianty a tipy

Pokud chceš mírně sundat alkohol, nahraď poloviční množství rumu perlivou vodou a stále budeš mít skvělou chuť.
Vyzkoušej přidat trochu čerstvého zázvoru pro nečekaný pikantní nádech.
Pokud nemáš grenadinu, použij šťávu z granátového jablka, ale pamatuj, že konzistence bude trošku jiná.
Experimentuj s různými druhy citrusů – citron, limetka nebo dokonce mandarinka – vše dodá nový rozměr chuťovému zážitku.
Pro ještě lepší chlazení můžeš sklenici předem dát na pár minut do mrazáku.
Pokud miluješ více sladkosti, přidej extra kapku grenadiny přímo na povrch nápoje.

Jak ráda podávám toto jídlo

Schneemaß je ideální jako osvěžující letní drink při grilování, ale taky parádní společník na retro párty. Miluju ho podávat s lehkými saláty nebo malými mojí hors d’oeuvre, protože jeho ovocné tóny se výborně snoubí s bílým sýrem nebo čerstvými krevetami. Přidej decentní osvětlení, přátele kolem sebe a hned máš pocit, jako bys někde v bavorských Alpách, kde se tahle směs kdysi slavila!

Poznámky

Pokud chceš nápoj předem připravit, nechej alkoholové složky smíchané samostatně v lednici, limonádu a šťávu přidávej až těsně před servírováním, aby se neztratila perlivost.
Schneemaß je ideální podávat ihned, protože led pomalu taje a jinak by se nápoj zředil a ztratil na intenzitě chuti.

Závěr: Ať už šlapeš do 80. let s dětmi v hlavě, nebo chceš jen něco, co tě okamžitě dostane do pohody, Schneemaß je přesně ten nápoj, který nikdy nezklame. Tenhle mix chutí a barev ti vykouzlí úsměv na tváři – tak ho neváhej oslavit s přáteli, vždyť život je přece na to, abychom si ho osladili!