Tato léčivá voda pomáhá při hubnutí! – Jablečná voda se skořicí a citronem

Tón: Odvážný a nadšený
Musím vám říct, jak moc jsem nadšený z tohoto jednoduchého, ale zázračného nápoje! Před pár týdny jsem si řekl, že musím něco změnit, a tak jsem začal experimentovat v kuchyni s přírodními ingrediencemi, které jsou nejen zdravé, ale i plné chuti. A víte co? Jablečná voda se skořicí a citronem mě úplně dostala! Je osvěžující jako jarní ráno a zároveň lehká, ideální na podporu trávení a hubnutí. Tenhle recept je naprosto bez zbytečných keců a přitom tak účinný, že jsem ho chtěl okamžitě sdílet se všemi. Připravte se, že vás tahle léčivá voda nadchne stejně jako mě!

Rychlé informace

Porce: 4 porce
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 15 minut
Celkový čas: 20 minut

Ingredience

Na hlavní jídlo:

1 litr studené vody
2 střední jablka (nejlépe sladké a šťavnaté)
1 skořicová tyčinka (asi 5 cm dlouhá)
1 střední citron (bio, aby byla slupka bezpečná k použití)
1-2 lžíce medu (volitelné, podle chuti)

Na omáčku / ozdobu (pokud je potřeba):

Plátky jablka nebo citronu na ozdobu (volitelné)
Čerstvá máta na ozdobu (volitelné)

Příprava

Krok 1:

Nejprve si umyjeme jablka i citron. To je důležité především kvůli citronové kůře, která dodá nápoji tu neuvěřitelnou svěžest a zároveň spoustu vitamínů. Jablka nakrájíme na tenké plátky, bez jadřinců, a citron nakrájíme na plátky včetně slupky – pokud je bio, nemusíte se bát, že by byla chemicky ošetřená.

Krok 2:

Ve velkém hrnci přivedeme k varu litr vody. Jakmile voda začne vřít, přidejte do ní skořicovou tyčinku. Je skvělé, jak se vůně této kořeněné dřeviny okamžitě rozlije po celé kuchyni – připomíná mi to ty dlouhé zimní večery, kdy jsem s rodinou sedával u teplého čaje.

Krok 3:

Poté, co voda povařila se skořicí asi 5 minut, přidejte plátky jablka i citronu. Snižte plamen na minimum a nechte vše pomalu louhovat další 10 minut. To, že voda má čas “nasát” všechny chutě, je klíčové, aby byl nápoj opravdu lahodný i léčivý.

Krok 4:

Po uplynutí doby odstavte hrnec z plotýnky a nechte směs trochu vychladnout, zhruba na 40 °C, což je ideální teplota, abyste do nápoje mohli přimíchat med bez ztráty jeho cenných enzymů. Přidejte med podle chuti a dobře promíchejte.

Krok 5:

Nápoj přelijte do velké skleněné karafy nebo džbánu. Pokud máte rádi chuť s jemným perlením, můžete přidat i trochu studenou perlivou vodu – ale já osobně miluju tu čistou, přírodní variantu.

Krok 6:

Nakonec do džbánu přidejte pár plátků jablka, citronu a pokud máte, lístky čerstvé máty. Podávejte nápoj vychlazený nebo při pokojové teplotě – oba způsoby mají svoje kouzlo. Jablečná voda se skořicí a citronem je nejen vítaným osvěžením, ale také parádním pomocníkem při redukci váhy.

Varianty a tipy

Pro výraznější chuť skořice použijte dvě tyčinky místo jedné.
Citron můžete nahradit limetkou pro trochu ostřejší citrusovou šťávu.
Chcete-li více sladkosti, zkuste med nahradit javorovým sirupem – vytvoříte zajímavější chuťový profil.
Nápoj lze udělat i v turistické termosce pro osvěžení během celodenního výletu.
Pokud máte problémy s trávicím traktem, přidejte k nápoji na začátku vaření i několik plátků čerstvého zázvoru.
Pro detoxikační efekt doporučuji pít jablečnou vodu ráno nalačno a večer před spaním.

Jak ráda podávám toto jídlo

Osobně si ráda připravím tuhle vůni přírody na stole vždycky, když se necítím úplně fit nebo když chci podpořit své hubnutí. V létě pak můžete přidat ledové kostky a využít ji jako osvěžující nápoj na terase. Na vánoce zase přidávám jemný pomerančový plátek pro tu sváteční atmosféru. Perfektně ladí i s lehkým snackem – třeba s čerstvou zeleninou nebo hrstí oříšků. Prostě univerzální parťák do každé sezóny!

Poznámky

Uchovávejte nápoj v lednici, ideálně do 48 hodin, aby neztratil na svěžesti.
Pokud rádi pijete tento nápoj horký, zahřejte ho maximálně na 60 °C, aby med neztratil své léčivé vlastnosti.

Závěr: Tahle jablečná voda se skořicí a citronem je přesně ten typ receptu, který vždy potěší – je jednoduchá, plná chuti i vitamínů a přitom pomáhá tělu cítit se lépe. Nic není lepší než ten pocit probouzejícího se těla podpořený takhle krásným nápojem, který si můžete připravit doma během pár minut. Vyzkoušejte to a budete se divit, jak může voda být léčivá i chutná zároveň!