Domácí bageta

Suroviny pro 4 porce

• 300 g mouky
• 1 balíček sušeného droždí
• 2 lžíce olivového oleje
• 0,5 lžičky soli
• 200 ml vody

Příprava

• Předehřejte troubu na 220 stupňů s horním a spodním ohřevem (nebo na 200 stupňů s horkovzduchem).
• Smíchejte mouku se sušeným droždím a solí. Vmíchejte vlažnou vodu a olivový olej a vypracujte pevné těsto.
• Přikryjte a nechte kynout na teplém místě.
• Těsto vytvarujte do rolky a znovu nechte kynout. Potřete chléb vodou, posypte moukou a pečte v troubě asi 30–40 minut.