Domácí křehký jablečný koláč s máslovým těstem a vůní skořice

Úvod

Pokud máte rádi domácí dezerty plné chuťových zážitků, pak jste na správném místě! Dnes vám přináším recept na lahodný domácí křehký jablečný koláč s máslovým těstem a vůní skořice. Tato kombinace jablek, skořice a máslového těsta vám zaručeně zvedne náladu a udělá radost vašim chuťovým buňkám.

Ingredience

Pro přípravu tohoto fantastického dezertu budete potřebovat následující ingredience:

– 250 g hladké mouky

– 150 g másla

– 100 g cukru krystalu

– 1 vejce

– 1 vanilkový cukr

– 1 lžička mleté skořice

– 5 středně velkých jablek

– šťáva z 1 citronu

– moučkový cukr ke zdobení

Postup přípravy

1. Příprava těsta

Nejprve si připravíme máslové těsto. V míse smícháme hladkou mouku s vanilkovým cukrem a mletou skořicí. Přidáme nakrájené máslo a prsty vpracujeme do mouky, dokud není směs drobivá. Poté přidáme vejce a rychle zpracujeme do těsta. Těsto zabalíme do potravinové fólie a necháme odpočívat v lednici alespoň 30 minut.

2. Příprava náplně

Mezitím si oloupeme jablka, zbavíme jádřinců a nakrájíme na tenké plátky. Plátky jablka zalijeme šťávou z citronu, aby nezhnědly.

3. Sestavení koláče

Těsto vyndáme z lednice a rozválíme ho na pomoučeném válu na velikost formy na koláč. Těsto přeneseme do formy a lehce ho zarovnáme. Na těsto pokládáme plátky jablka, které můžeme posypat cukrem podle chuti. Koláč pečlivě zasypeme zbylým máslem a pustíme se do pečení.

4. Pečení

Předehřejeme troubu na 180°C. Koláč pečeme v předehřáté troubě asi 40-45 minut, nebo dokud není těsto zlatavé. Po upečení koláč necháme vychladnout a posypeme moučkovým cukrem.

Závěr

A na závěr si můžete užít svého domácího křehkého jablečného koláče s máslovým těstem a vůní skořice! Tento dezert je skvělý na odpolední svačinu, nebo jako teplá večeře s kávou. Doufám, že tento recept oceníte a že si ho vyzkoušíte i doma. Přeji vám dobrou chuť!