Domácí okurkový jogurtový dip s česnekem a koprem inspirovaný řeckým tzatziki

Domácí dipy jsou skvělým způsobem, jak obohatit vaše pokrmy o nové chutě a vytvořit zábavné a chutné přílohy. Jedním z oblíbených dipů po celém světě je tzatziki, řecký jogurtový dip s okurkou, česnekem a koprem. Tento recept vám ukáže, jak si připravit domácí verzi tohoto lahodného dipu, který bude skvělým doplňkem k vašim oblíbeným pokrmům.

Ingredience:

1 hrnek řeckého jogurtu
1 střední okurka
2 stroužky česneku
Čerstvý kopr
Sůl a pepř podle chuti

Postup:

Krok 1: Příprava ingrediencí

Nejprve oloupejte okurku a zbavte ji semínek. Nakrájejte ji na drobné kostičky nebo nastrouhejte na jemném struhadle. Česnek oloupejte a jemně nasekejte. Kopr nadrobno nasekejte.

Krok 2: Smíchání ingrediencí

V misce smíchejte řecký jogurt, nakrájenou okurku, jemně nasekaný česnek a nadrobno nasekaný kopr. Důkladně promíchejte, dokud nejsou všechny ingredience spojeny. Přidejte sůl a pepř podle chuti a znovu promíchejte.

Krok 3: Dochucení a servírování

Na závěr můžete případně přidat trochu citronové šťávy pro osvěžující chuť. Dip podávejte s čerstvou zeleninou, jako jsou ředkvičky, mrkev nebo paprika, nebo s křupavými hranolky či chipsy. Skvělou alternativou je také podávat dip jako součást pikantního hamburgeru nebo ke grilovanému masu.

Závěr

Tento domácí okurkový jogurtový dip s česnekem a koprem inspirovaný řeckým tzatziki je skvělým způsobem, jak si dopřát lahodnou příchuť středomořské kuchyně doma. S několika jednoduchými ingrediencemi a pár kroky přípravy si můžete užít osvěžující a chutný dip, který zaujme vaše smysly. Nebojte se experimentovat s přidáním dalších bylinek nebo koření podle svého gusta a vytvořte si tak svou vlastní variaci tohoto oblíbeného receptu. Bon appétit!