Domácí smažené nudle po čínsku: recept, který vás dostane!
Domácí smažené nudle po čínsku jsou oblíbeným pokrmem nejen v Asii, ale i po celém světě. Jedná se o chutné nudle smíchané s kousky masa, zeleniny a omáčkou, která jim dodává jedinečnou chuť a vůni. Pokud máte rádi exotická jídla a rádi experimentujete v kuchyni, pak je tento recept právě pro vás. Připravte se na chuťovou explozi, kterou vám domácí smažené nudle po čínsku nabídnou!
Ingredience
- 250g vaječných nudlí
- 200g kuřecího masa (nebo hovězího, vepřového, tofu nebo zeleniny dle vaší preference)
- 1 mrkev
- 1 cibule
- 100g hrášku
- 2 stroužky česneku
- 2 vejce
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce oleje
- 1 lžička cukru
- 1 lžička sezamového oleje
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Nejprve si připravte všechny ingredience. Nudle spařte vařící vodou dle návodu na obalu, aby byly hebké, ale zároveň nelepivé.
- Maso nakrájejte na menší kousky, mrkev na kolečka, cibuli a česnek na jemné plátky.
- Na pánvi si rozehřejte olej a osmahněte na něm cibuli a česnek. Přidejte maso a restujte ho dozlatova.
- Přidejte na pánvi mrkev a hrášek a restujte je spolu s masem dalších pár minut, dokud nejsou měkké.
- Přidejte předvařené nudle do pánve a promíchejte je s masem a zeleninou. Přidejte sójovou omáčku, cukr, sůl, pepř a promíchejte vše dohromady.
- V misce rozklepněte vejce a promíchejte je se směsí nudlí. Vařte na mírném ohni za stálého míchání, dokud vejce neztuhnou a nudle se dobře propojí s ostatními ingrediencemi.
- Přidejte na závěr sezamový olej a promíchejte. Dochutěte podle chuti a můžete podávat.
Domácí smažené nudle po čínsku jsou hotové! Tento jednoduchý a chutný recept vám bude jistě chutnat a můžete si ho upravit podle svých preferencí. Můžete do nich přidat další zeleninu nebo různé druhy masa, podle toho, co máte rádi. Přejeme vám dobrou chuť!
Užijte si domácí smažené nudle po čínsku jako chutnou a exotickou večeři, kterou si jistě oblíbíte. Bon appétit!