Dortový dort s krémovou čokoládou: spektakulární a neodolatelný dezert
Velmi dobře víme, že sladké lahůdky mají své nezastupitelné místo v našich životech. Jedním z nich je určitě ten, o kterém bude dnešní článek. Řeč je, domejme dobře, o dortovém dortu s krémovou čokoládou, který je nesrovnatelně dobrý. Jeho výjimečné chutě rozbuší naše chuťové pohárky. Tato receptura je dech beroucí a naprosto neodolatelná. Připravit ji zvládne kdokoliv díky jednoduchým krokům. Konečný výsledek je prostě nádherný.
Část 1: Příprava dortového těsta
Příprava dortu začíná nezbytně s vytvořením dortového těsta. Vše, co budeme potřebovat, je 150 g cukru, 4 vejce, 150 g mouky, 1 lžičku prášku do pečiva a špetku soli. Vejce oddělíme, žloutky utřeme s cukrem do pěny a přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Z bílků vyšleháme pevný sníh, který opatrně vmícháme do těsta. Těsto vlijeme do formy vyložené pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 25 minut.
Část 2: Příprava krémové čokolády
Nyní nastal čas na přípravu neodolatelného krému. Potřebujeme 200 g hořké čokolády, 200 ml smetany na šlehání, 50 g másla a 3 lžíce cukru. Čokoládu nakrájíme na malé kousky a smetanu přivedeme k varu. Smetanu přelijeme přes čokoládu a necháme pár minut odstát. Poté vše promícháme dohladka, přidáme máslo, cukr a důkladně promícháme. Krém necháme vychladnout a poté ho rovnoměrně rozetřeme na vychladlý dortový korpus.
Část 3: Dortový dort – estetika a prezentace
Dortový dort s krémovou čokoládou je nejen chutný, ale i esteticky atraktivní dezert. Je důležité myslet na to, jak dort nakrájíme, a také jak ho prezentujeme. Můžeme použít čerstvé ovoce, čokoládové hoblinky nebo dokonce jemný práškový cukr pro finální dotek. Zkrášlení dortu je stejně důležité jako příprava samotného dortu.
Bonusové tipy:
- Pro ještě bohatší čokoládovou chuť můžeme do krému přidat lžíci kakaového prášku.
- Pro osvěžující dotek můžeme na vrch dortu přidat několik lístků máty.
- Aby byl řez dortu co nejrovnější, můžeme použít nitě místo nože.
Dortový dort s krémovou čokoládou je skvělým nápadem pro oslavy, narozeniny nebo prostě jen pro radost z dobrého jídla. Nejenže je chutný, ale také nádherný na pohled. Také vaši hosté budou nadšeni a tato sladkost se stane milovanou specialitou na každé oslavě. Připravte si tento vynikající dezert a užijte si ten úžasný pocit, když se sladká čokoláda rozpustí na jazyku. Vaše chuťové buňky vás budou určitě chválit.