Bohneneintopf à la Mike

Suroviny

1 litr masového vývaru
125 g šunkového bůčku
150 g klobásového masa (Mettenden)
250 g mrkve
500 g zelených fazolek, mražených
4 brambory
1 cibule
pepř
libeček (nebo jiné bylinky k fazolkám)

Příprava

Doba přípravy cca 15 minut
Doba vaření/pečení cca 25 minut
Celková doba cca 40 minut

Bůček, cibuli, mrkev a brambory nakrájejte na kostky, klobásové maso na kolečka.

Nejprve opečte bůček, klobásové maso a cibuli. Přidejte mrkev a brambory a krátce orestujte. Poté vše zalijte masovým vývarem a nechte asi 10 minut vařit.

Přidejte fazolky a polévku vařte dalších cca 15 minut do změknutí. Dochutíme libečkem a pepřem.