Fleischfondue s vývarem

Suroviny na 4 porce

• 300 g kuřecího prsa
• 250 g krůtího masa
• 250 g vepřové panenky
• 250 g hovězí svíčkové
• 2 l masového vývaru
• 6 ks bagety
• 5 druhů fondue omáček

Příprava Fleischfondue s vývarem

1. Maso omyjte, osušte a nakrájejte na kostky. Poté ho rozložte na talíře, zakryjte potravinovou fólií a dejte do lednice.

2. Masový vývar zahřejte na sporáku a přiveďte k varu. Pak ho nalijte do fondue hrnce, položte na rechaud a nechte dál jemně vařit.

3. Bagetu nakrájejte na plátky a rozdělte do dvou košíků na pečivo.

4. Když jsou hosté u stolu, servírujte maso s libovolnými fondue omáčkami a dipy. Kousky masa napichujte na fondue vidličky a vařte v horkém vývaru.