Grilované kuřecí maso s domácí tzatziki omáčkou a zeleninou: Lehký letní recept na večeři
Letní období je ideální pro grilování a přípravu lehkých jídel plných čerstvých surovin. Jedním z oblíbených receptů mezi milovníky grilovaného masa je kuřecí maso s domácí tzatziki omáčkou a zeleninou. Tato kombinace chutí je nejen lahodná, ale také zdravá a osvěžující.
Ingredience:
Pro přípravu tohoto jídla budete potřebovat následující ingredience:
- 4 kuřecí prsa
- 2 okurky
- 4 stroužky česneku
- 200 g řeckého jogurtu
- 1 citron
- čerstvá petrželka
- sůl, pepř, olivový olej
Postup:
Začněte přípravou tzatziki omáčky. Okurky oloupejte, zbavte semínek a nastrouhejte na jemno. Rozmačkejte česnek a nasekejte petrželku. V míse smíchejte nastrouhané okurky, rozmačkaný česnek, nasekanou petrželku, řecký jogurt a šťávu z citronu. Osolte a opepřete podle chuti.
Maso omyjte a nakrájejte na menší kousky. Nalejte trochu olivového oleje, osolte a opepřete. Nechte maso marinovat minimálně 30 minut. Poté maso dejte na rozpálený gril a opékejte dozlatova z obou stran.
S grilovaným kuřecím masem podávejte připravenou tzatziki omáčku a čerstvou zeleninu podle vaší chuti. Skvěle se hodí například cherry rajčata, paprika nebo salátový mix.
Využití:
Toto lehké a osvěžující jídlo je skvělou volbou na letní večeři pro celou rodinu nebo na grilovací večírek s přáteli. Můžete ho podávat s rýží, bramborem nebo jen s kouskem chleba.
Tipy a triky:
- Při grilování masa nezapomeňte použít dostatek oleje nebo marinády, abyste zabránili jeho vysoušení.
- Na grilované kuřecí maso se skvěle hodí i jemné koření jako je oregano, bazalka nebo tymián.
- Pokud nemáte možnost grilovat venku, můžete kuřecí maso připravit i na pánvi nebo v troubě.
Připravte si tuto lahodnou letní večeři a užijte si grilování s rodinou a přáteli. Grilované kuřecí maso s domácí tzatziki omáčkou a zeleninou vás okouzlí svou chutí i jednoduchostí přípravy.